解暑的饮食,处暑养生美食

四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑

随着人们水平的提高，对食物的需求从“吃饱”转变为“吃好”。面对种类繁多的食物，如何才能在满足味蕾的同时健康饮食？下面就和360常识网一起来看看吧！

常吃这些食物可以摆脱湿气纠缠

舌苔颜色太白太黄，厚腻。头发、鼻子、脸颊上总是有很多油；大便不良、不成形都是湿气重的表现。体内湿气重的人，经常会感到四肢无力，身体疲倦，关节紧绷，动作不灵活，经常会感到昏昏沉沉，记忆力减退。很多情况下，体内水分过多是饮食不当造成的。郑州中医医院的营养师朱说，吃这些食物通常有助于去除湿气。

1.常吃薏米。薏苡仁能促进体内血液循环和水分代谢，具有利尿消肿、健脾祛湿的功效。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维，可以改善便秘。薏米的吃法有很多，比如用薏米煮汤、煮粥。

2.吃点姜。姜叶是祛湿佳品。煮汤、炖汤时，可以加一些姜末、姜片调味，也可以用姜做主食的菜肴，如姜炒鸭、姜炒肉片、姜炖牛肉等。

3.吃一些红豆。红豆可以养血除湿。红豆性平，味酸甜，有健脾利水、清热利湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水，或者用黑豆绿豆煮水，都可以有效排出体内湿气。红豆也可以用来做红豆沙、粥、甜品。

4.吃点山药。山药虽然没有直接的除湿作用，但是可以健脾，间接让湿气排出体外。山药可以炒，可以炖，可以做零食，可以蒸，可以蘸白糖。铁棍山药更好，药食两用，健脾效果更好，还能补气。

5.吃点水果。水果，如苹果、木瓜、无花果等。，也有除湿的作用。其中，苹果具有健脾益气、益胃生津、润燥的功效，适合脾虚、食欲减退、胃阴不足的人食用。木瓜具有健脾和胃、帮助消化的功效，可用于缓解消化不良。无花果具有开胃、清热、润肠的功效，可用于厌食、便秘、腹泻的食疗。

四种治疗配方有助于缓解夏季炎热

1。五豆南瓜粥

材料:250g南瓜(带皮带仁)切块洗净，100g大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆浸泡1小时；陈皮5克。

做法:将所有材料加水，煮沸，调味，即可食用。

功效:此汤和粥能消暑、健脾、祛湿、生津。

2。双麦双米粥

材料:大麦和燕麦各100克，大米和小米各50克，鸡蛋1个。

做法:现在将大麦、燕麦、大米、小米用适量的水煮成粥，然后加入鸡蛋。如果喜欢甜味，可以加适量的糖，温着喝。

功效:益肝健胃，少食，解暑。特别适合大便不好，肥胖，脂肪肝的人。

3。冬瓜薏米荷叶鸭汤

材料:冬瓜(带皮带仁)200克，薏米50克，荷叶15克，陈皮4克，鸭子200克。

做法:将以上材料一起放入瓦罐中，加水做成汤，调味即可食用。

功效:滋阴清热，解暑化湿，健脾胃。

4。海带苦瓜黄豆排骨汤

材料:海带100克，苦瓜200克，大豆100克，陈皮5克，排骨200克。

做法:先用开水将排骨冲洗干净，去血水，再加入适量的水和其他材料一起做成汤，调味即可食用。

功效:本方具有降血糖、解热、利尿、增进食欲的作用。

三杯酒是消暑的最佳方式

三杯新鲜饮料

取鲜竹叶30克、荷叶30克、薄荷30克，加水煎煮10分钟，取汁，加适量蜂蜜代替茶叶。薄荷叶中含有薄荷油，是用水冲泡后的天然清凉饮料。可以提神醒脑，清心明目。鲜竹叶是一味清热生津利尿的中药；荷叶主要用于治疗暑热烦渴，两者都是极佳的消暑之品。这种饮料需要的都是鲜叶，故名三鲜饮。

其实不要煮太久。每天喝一小杯，可以消暑降火，解渴。另外，夏天吃肉和鱼时，食材用荷叶包裹，不仅不会损失营养，而且荷叶中的生物碱可以调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克、土茯苓20克、生蚕豆30克，水煎。一般以煮熟的蚕豆为度，喝汁吃豆。茯苓能清热解毒祛湿；金银花清热解毒消肿；蚕豆促进利尿和解毒。

这种饮料特别适合那些容易长痱子和疖子的人。不过买金银花一定要去正规药店，不要买山寨版的金银花，以免一字之差上火。泡在热水里更容易沸腾。

三花饮

顾名思义，茶花有三种。野菊花、荷花各10g，茉莉花3g，洗净后用开水冲泡，稍凉盖即成茶。野菊花能祛风、清热、解毒、明目；荷花解渴，解除烦恼；茉莉花能清热解表，利湿解郁。用这三种花的花代茶饮，有解暑退热、芳香开窍、解除心绪烦闷的作用。需要注意的是，野菊花以黄色、无茎、完整、芳香、未完全开花的为好。

三伏天吃丝瓜可以解暑防燥

丝瓜含有人参中含有的成分皂甙，还具有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质。非常适合夏天食用，解暑防燥。新买的丝瓜，无论做成清汤、排骨还是鸡汤，都可以去油去腻，让人食欲大增。热天吃凉拌丝瓜最好。三伏天的炎热不仅会导致人的食欲下降，还会减缓人体胃肠道的蠕动。再加上烦躁易怒，容易出现便秘。这个时候，我们必须采取一些预防措施。建议多吃富含粗纤维的食物，如粗粮、芹菜、紫薯等。，多吃新鲜的时令水果。