三文鱼冷冻可以放多久（高脂鱼（如三文鱼、鳗鱼等）冷藏～天，冷冻～个月）

三文鱼冷冻可以放多久（高脂鱼（如三文鱼、鳗鱼等）冷藏1～2天，冷冻2～3个月）

以下是各种食物冷藏冷冻时间的建议:

畜类（猪牛羊肉）

牛排冷藏3-5天，冷冻6-12个月；

内脏冷藏1-2天，冷冻3-4个月；

冻肉3 ~ 5天，4 ~ 6个月；

将绞碎的肉馅冷藏1-2天，冷冻3-4个月；

汤或炖肉冷藏3 ~ 4天，冷冻2 ~ 3个月。

禽类

全鸡冷藏1 ~ 2天，冷冻1年；

鸡肉切块冷藏1 ~ 2天，冷冻9个月；

鸡内脏冷藏1-2天，冷冻3-4个月；

带汤的小块禽肉冷藏3 ~ 4天，冷冻6个月。

鱼贝类 低脂鱼冷藏1 ~ 2天，冷冻6 ~ 8个月；

高脂肪鱼类(如三文鱼、鳗鱼等。)冷藏1 ~ 2天，冷冻2 ~ 3个月；

熟鱼冷藏3-4天，冷冻4-6个月；

鲜虾、扇贝、小龙虾冷藏1-2天，冷冻3-6个月；

海鲜罐头(开封后)冷藏3 ~ 4天，冷冻2个月。

蛋类

新鲜去壳鸡蛋应冷藏3 ~ 5周，不建议冷冻；

生蛋黄/蛋清冷藏2 ~ 4天，1年；将煮熟的鸡蛋冷藏1周。

蔬菜

新鲜叶菜冷藏不超过3天(不要把菜和菜放在一起，不要洗)；

根类蔬菜(如莲藕、竹笋、洋葱等。)冷藏4-5天；

焯过的蔬菜(如西兰花、菠菜)，泡过的干菜(如黑木耳、银耳、蘑菇等)。)和各种菜泥冷藏1天，冷冻1个月。

主食

冷冻包子、饺子、馄饨1-3个月；小笼包、蒸饼、豆沙包、面条等。被冷冻3 ~ 6个月。

此外，关于食品冷藏，应特别说明以下几点:

1.理论上-18℃冷冻食品是可以的(可以抑制微生物生长活动)，所以这里推荐的保存时间主要是出于品质的考虑。

2.注意冷冻食品的密封包装。

因为即使在冰柜里，水仍然可以从冰态上升到水蒸气态。如果包装不够严密，隔绝不了水汽，就会逐渐干透，加速氧化，导致品质下降。

3。冰箱的保鲜温度很有讲究。过低或过高都不利于食物的保存。

为了省电，一些人提高冰箱和冰柜的温度。其实这是得不偿失的。

冷藏室的最佳温度应保持在4℃，而冷冻室的最佳温度应为-18℃。所以要时刻注意冰箱上的温度设置，控制好冰箱温度。

4.各种食物建议独立包装，小份包装，避免反复冻融。可以选择一些合适的保鲜袋和保鲜盒来帮忙。