西米粽子是热水煮吗​西米粽子煮多久才熟

西米粽子是热水煮吗 ​西米粽子煮多久才熟

西米粽子是用热水煮的吗？

1.把锅放入冷水中。将粽子整齐的放入锅中，加入比粽子多两寸左右的水，然后用盘子压实。先用猛火煮，再用小火煮，这样煮出来的粽子才不会散烂。

而且随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子会更香更好吃。冷水煮的粽子，成熟度一样，没有硬心。

2.保存。粽子煮好后不要用冷水浸泡，最好放在冰箱里。由于夏季天气炎热，温度高，湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。但粽子是含水的，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温下存放2小时以上容易变质。

煮西米粽子需要多长时间？

一般粽子都是用冷水煮，煮开后再煮20分钟。如果一开始就用开水煮，20分钟左右就可以吃了。如果想味道好，可以放一勺食用碱粉煮。颜色更漂亮。

事实上，不同的工具煮西米饺子需要不同的时间。让我们互相了解一下吧！

1.微波:将粽子放入有盖容器中，在粽子叶上洒少量水，大火加热3分钟至熟。

2.煮沸:将饺子放入沸水中，浸入水位，等待水再次煮沸15-17分钟，直到饺子完全煮熟。

3.锅蒸:饺子放在蒸笼上，蒸20分钟熟。

一般西米粽子都是用冷水煮的，所以要注意这种西米粽子的煮制时间。一般开水，煮20分钟就够了。