红酒应该怎么存放

红酒应该怎么存放,第1张

红酒存放方法 红酒的存放方式

1.红酒瓶一定要横放,这样软木塞可以保持湿润,并随着酒充分膨胀,可以隔绝空气体。如果酒瓶长时间垂直放置,软木塞会慢慢干燥收缩,使更多空气体进入酒瓶,导致酒的氧化变质。但是,在饮用前几个小时,可以将酒直立放置,以便沉淀物可以逐渐沉积到。

2.储存红酒的最佳温度是11℃,但5℃至18℃的温度不会对葡萄酒造成伤害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为温度不稳定是最危险的。通常,温度越高,葡萄酒成熟得越快。温度低的时候,酒就会慢慢生长。所以,一个合适的存放地点对于红酒来说是非常重要的。温度波动危害很大,经常搬家又太干太湿。

3.红酒瓶一定要横放,这样软木塞可以保持湿润,并随着酒充分膨胀,可以隔绝空气体。如果酒瓶长时间垂直放置,软木塞会慢慢干燥收缩,使更多的空气体进入酒瓶,造成酒的氧化变质。但是,在饮用前几个小时,可以将葡萄酒直立放置,以便沉淀物可以逐渐沉积到。

4.储存红酒的最佳温度是11摄氏度,但5摄氏度到18摄氏度之间的温度不会对葡萄酒造成伤害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为温度不稳定是最危险的。通常,温度越高,葡萄酒成熟得越快。温度低的时候,酒生长的越慢。

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