煮熟的粽子捞出来要过凉水吗​煮熟的粽子放冰箱是冷藏还是冷冻

煮熟的粽子捞出来要过凉水吗 ​煮熟的粽子放冰箱是冷藏还是冷冻

煮好的粽子需要冷水捞出来吗？

是的，煮熟的粽子需要泡水，但不是直接用冷水泡。粽子煮好后，不要急着出锅，放在锅里泡着吃。如果用普通铝锅煮粽子，粽子需要在锅里泡1小时左右才能出锅；如果用高压锅煮粽子，需要关火后在锅里炖20~30分钟左右，可以让粽子吃起来更甜。

煮好的粽子是冷藏还是冷冻在冰箱里？

最后一两天想吃的可以放冰箱里。吃的时候最好热一下。如果要长期存放，当然要放在冰柜里。吃的时候从锅里拿出来，彻底加热。

煮好的粽子需要用冷水捞出来，煮熟后最好放入冷冻室。