鸭子有骚味怎么办

鸭骚味怎么去除，鸭肉骚味怎么去除

1.将鸭子切块，先焯水，然后将调料倒入鸭子中翻炒，去除腥味。方法如下。

2.准备材料:鸭子、辣椒、姜、蒜籽、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、蚝油、葱。

3.将鸭子切块，焯一下。

4.准备食材。

5.用冷油炒香料。

6.倒入鸭肉翻炒。

7.倒入酱油翻炒。

8.将水倒入鸭中，加入盐、冰糖、蚝油和洋葱。水开后，盖上锅盖，转小火煮半小时。

9.大火收汁，倒入辣椒块中。

10.翻炒均匀后装盘。