水沸腾的过程中我们看到了哪些现象

1.当水(液体)的整体温度达到沸点并继续被加热时，液体内部可因吸热而同时气化，即此时不仅液面上的液体转化为气态，液体内部的气泡也逸出，称为“沸腾”；

2.观察热水试管的底部。由于底层水靠近热源，首先达到沸点。底层水气化后，水中升起气泡，但上层水温尚未达到沸点。在上升过程中，由于温度下降，气泡中的水蒸气再次凝结成水，气泡体积减小。当试管内的水温达到沸点时，由于汽化水煤气的不断加入，上升气泡的体积不断增大，气泡变大，“水沸腾”；

3.当液体内部被加热到沸点，在液体上升过程中，液体中气化气泡的体积不断增大，称为“沸腾”。