黑米红米糙米一起煮的功效与作用黑米红米糙米一起煮的功效与作用是什么

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1.黑米的功效与作用。黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1~3倍；还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分，因此黑米比普通大米更有营养。多吃黑米有开胃、益中、健脾、温肝、明目、活血、涩精、益精的作用。对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。黑米是最有效的补肾方法:它营养丰富，能明显增加人体血红蛋白和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，有利于产妇和病后体弱者的康复，是一种理想的营养保健食品。

2.红米的功效。红米有降血压、降血脂的作用，红曲K可以防止胆固醇的产生。红米富含淀粉和植物蛋白，可以补充体力，维持正常体温。红米含有丰富的多种营养成分，其中以铁元素最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。红米含有丰富的磷和维生素A、B，可以改善营养不良、夜盲症和脚气病。还能有效缓解疲劳、精神萎靡、失眠等症状。