杀过的鱼可以冷藏过夜吗

宰杀的鱼放冷藏一夜可以吗，晚上杀的鱼放冷藏还放冷冻

1.宰杀活鱼，冷藏一晚。

2.最好将活鱼密封在保鲜袋或保鲜盒中放入冰箱冷藏，或者将杀好的鱼用细盐擦拭后腌制，再放入冰箱冷冻室保存。新鲜的活鱼要放在冰箱里保存，最好两天内煮熟食用。如果保存太久，很容易变质。

3.其他几种杀活鱼的保鲜方法如下:(1)浸取内脏盐水:将鱼杀死，浸取内脏盐水。可以不洗不刮鱼鳞保存几天，然后放10%食用盐，泡在水里。(2)芥末保鲜法:将少量芥末涂在鱼的表面和腔内(已开封)，将鱼和容器密封，可保存3天不变质。(3)热水处理:鱼去内脏后，放入80-90度的水中，立即捞出。鱼皮变白，然后放在冰上保存，可以延长鲜鱼的保存时间一倍。