生普洱茶的冲泡方法

普洱生茶正确冲泡方法 如何正确冲泡普洱生茶

1.将8克茶叶放入100℃的沸水中。如果是陈年老茶，可以适量选择茶量。一般盖一个110ml左右的碗，放入8g生茶，注入低冲的水。冲泡前，醒茶一次，润茶一次。

2.检查茶香的纯度和浓度，观察汤色的明度和透明度，看茶叶的品质。

3.冲泡时，水柱紧贴盖碗内壁，慢慢注水。茶叶在带盖的碗中充分浸泡，茶汤的味道得到充分均匀的浸出，茶水不分离，汤感的协调性增强。

4.正式冲泡时不宜浸泡，出汤速度会由快变慢。前三种茶要冲泡得快一些，以后的茶要延长时间，这样才能保持汤色、香气、口感的一致。