鸡的里脊肉是哪个部位图片,鸡里脊肉是什么

鸡柳是鸡胸肉内侧的肉，也就是鸡胸肉。

鸡里脊肉，鲜嫩细腻滑嫩，是鸡肉中脂肪少蛋白质多的部位，营养丰富。里脊肉是猪、牛、羊等动物脊椎骨两侧的嫩肉。猪肉是人们餐桌上最常见、最必不可少的肉类。猪里脊肉分为外脊和里脊肉。外脊是背部的肉，贯穿整个背部，所以也叫通脊。里脊肉位于外脊以下，是最嫩的部位。

鸡是家禽的一种，包括乌骨鸡、山鸡、火鸡等。它也是黄道十二宫之一。中国是养鸡最早的国家，历史悠久，品种优良。有鸡有母鸡有公鸡。两者最大的区别是公鸡打鸣，是宣示主权的一种方式。