安徽冬至吃什么食物,皖南冬至吃什么

安徽冬至吃什么食物,皖南冬至吃什么,第1张

安徽冬至吃炒货,冬至面,老母鸡汤,汤圆,南瓜粑粑等等。

煎货,吃煎货是安徽人最喜欢吃的东西,有饺子,南瓜饼,土豆等。

冬至面,在安徽一些地方,冬至吃面的习俗与节日和气候有关;

老母鸡汤,冬至宣告冬天的来临,所以冬至喝老母鸡汤的习惯在安徽一直流传下来;

汤圆,在安徽,也是庆祝冬至必不可少的。安徽的汤圆实在太大了,一碗基本上容不下第二个汤圆,所以冬至之前,家家户户都已经准备了一大份芝麻面,就是为了在冬至这一天大派用场;

南瓜粑粑,南瓜去皮后,洗净切块,然后放入锅中,煮熟,捣碎成块。出锅后加入调料和米粉,拌匀,然后将南瓜泥揉成几厘米厚的粑粑状,蒸熟。吃起来咸甜可口。是安徽人喜爱的冬至食品。

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