新鲜鸡肉放冰箱有点臭了怎么办新鲜鸡肉放冰箱有点臭了应该怎么办

1.冰箱储存食物常用的冷藏温度为4℃至8℃。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢。吃了被细菌感染的食物会引起肠道疾病。

2.冰箱的冷冻室，温度一般在零下18℃左右。在这个温度下，细菌一般会被抑制或杀死，所以这里储存的食物保鲜效果更好。但冷冻并不意味着完全灭菌，一些抗冻性强的细菌会存活下来。所以从另一个角度来说，如果冰箱不经常消毒，就会成为一些细菌的温床。

3.原因是鸡肉放在冰箱里太久了，没有冷冻。冰箱储存食物的常用冷藏温度为4℃至8℃。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢。但有些细菌是嗜冷的，如耶尔森菌、李斯特菌等。，在这种温度下可以快速生长。如果你吃了感染了这些细菌的食物，就会引起肠道疾病。冰箱的冷冻室，温度一般在-18℃左右。在这个温度下，细菌一般会被抑制或杀死，所以这里储存的食物保鲜效果更好。但冷冻并不意味着完全灭菌，一些抗冻性强的细菌会存活下来。