普通锅怎么不粘

普通锅不粘的技巧 如何使普通锅不粘

1.锅洗净，倒入少许白醋，继续加热至近沸腾热，然后关火。

2.锅内抹上热醋，刷几下，然后倒出白醋，用水冲洗干净。

3.用大火加热，直到锅里的水全部蒸发。

4.当锅已经很烫的时候，转小火，同时倒入食用油，然后不停的晃动和翻动，保证锅内和锅内都是油。这是用中小火保温，让油在锅里至少呆两三分钟。

5.两三分钟后关火，冷却后倒出油，然后用水和洗洁精洗锅，晾干。你会发现锅里面很油，你的不锈钢锅这个时候就变成不粘锅了。