山东麦收是几月份,安徽麦收是几月份

根据播期，小麦可分为春小麦和冬小麦。比如春小麦在7-8月收割，冬小麦在6-7月收割。

小麦是小麦属的通称。代表物种是小麦(Triticum aestivum)，是禾本科下的一种植物，也是全世界广泛种植的谷类作物。其颖果是人类的主食之一，磨成面粉，制成馒头、面条、面包等食品。发酵后可制成酒精、白酒、啤酒或生物质燃料。

三大粮之一是小麦，几乎都是吃的，只有六分之一左右用作饲料。世界上最早种植小麦的地区是两河流域，世界上最早种植小麦的国家之一是中国。