黄油有盐和无盐区别,含盐黄油和无盐黄油区别

无盐黄油和盐黄油的区别在于含盐量不同，用途不同，烘焙效果不同。

1.含盐量不同:无盐黄油不含盐。盐渍黄油的含盐量约为1.5%；

2.不同用途:无盐黄油不会直接食用，通常用作原料或配料。咸黄油可以做调料，人们经常抹在面包上直接吃；

3.烘焙效果:最常用的烘焙食物和甜点是不加盐的黄油，但是加盐黄油的烘焙效果不够好。

黄油是一种奶制品，也叫乳脂或乳脂。最早记载于古印度和古希腊书籍，至今已有五六千年的历史。黄油富含维生素、胡萝卜素、矿物质、脂肪酸、蛋白质、铜、脂肪等。，具有丰富的营养价值。