不粘锅炒菜使用方法

不粘锅炒菜使用方法,第1张

不粘锅炒菜的正确方法 不粘锅炒菜的相关知识

1.把锅洗干净,然后放在炉子上烧(去掉残留的杂质,再清洗一遍)。

2.每次用不粘锅炒菜前,锅热后,倒点油,然后倒掉,让锅内壁有一层薄薄的油附着,再按正常程序翻炒。这个时候锅就不粘了。可以多放点油,把锅里的油翻一下,让锅表面都是油。

3.将姜片放入不粘锅加热的食用油中,让姜片在锅中燃烧一会儿。姜片不要切得太薄,切成片就行。在这个过程中,可以用锅铲将姜片拖至彻底擦干净锅底,再放入蔬菜,这样炒出来的蔬菜就不会粘锅底了。

4.每次用不粘锅炒菜前都要把锅刷干净,然后放在火上加热。拿起锅放在水龙头下,打开水龙头,用冷水冷却。然后用刷子把锅刷干净。把锅放在回火上再次加热,然后放在水龙头下用冷水冷却,再把锅刷干净。就这样,一个神奇的不粘锅诞生了,想煎的时候也不会粘。记住,每次做饭前都要这么做。

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