1.电砂锅的内胆是和砂锅一样的材质,同样需要提前烧开。
2.煮锅的方法是在锅里加入一半的水,和小米粥一起煮。在这个过程中,米汤可以填补砂锅内部的空隙。
3.小米粥熬成糊状后,断电静置12小时以上。让砂锅内胆继续吸收米汤,似乎填补了空白。
4.把小米粥倒出来,用清水把电砂锅内胆清洗干净,清洗后晾干水分,然后使用。
5.开锅后的电砂锅可以放心用来煲汤、炒菜。