1、老盐就是生活中没有加工的粗盐,这种盐多是没有提纯的,和我们食用的精盐是完全不一样的,老盐中是有着杂质的。
2、盐是生活中常见的一种调味品,有着很多的种类,比如说海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,主要的成分就是氯化钠,根据要求,盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。