简单来说，过量容易中毒，不要和猪肉一起吃。
苍耳子入肺、肝经。本草郑:“治鼻窦炎。"将苍耳子烤成深褐色，磨成粉末，泡茶喝，对过敏性鼻炎有非常好的效果。将苍耳子用香油炒熟，冷却，装瓶。每天早晚用棉签擦拭鼻腔，对慢性鼻炎有效。
苍耳子泡水对身体有很多作用，特别是对一些高血压、心脏不适、咳嗽等。
但有些药物禁忌和副作用也要了解，比如血虚引起的头痛、关节痛等。千万不要服用苍耳子，以免加重病情。另外，服用苍耳子期间，不要服用马肉、猪肉、米糠，会影响疗效。
