木耳泡了能生吃吗

木耳泡了能生吃吗,第1张

泡好的木耳生吃吗 泡好的木耳能不能生吃

1.不能直接吃。泡好的黑木耳要用清水洗几次,去除表面的灰尘、细沙等污垢,再用开水焯2分钟左右,去除部分细菌、卟啉等物质,最后配凉拌或清炒食用。

2.如果直接食用,表面的污垢和细菌可能会进入体内,从而引起腹痛、呕吐和腹泻等不适。

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