鸡皮可以美容

美容保健 别扔了鸡皮 中医认为，鸡皮性味甘、温，入脾、胃经，有健脾益气，生精填髓之功。现代医学认为，鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。所以，鸡皮菜肴多有美容保健之功效。

酸笋鸡皮汤酸笋150克，鸡皮100克，调料适量。将酸笋洗净，切段；鸡皮洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒、胡椒粉等勾芡。锅中加热适量植物油，放入葱花和姜末，翻炒鸡皮，加水，加入酸笋和调味品，煮至鸡皮熟透。酸笋鸡皮汤酸爽，味道独特，开胃消食，醒酒解腻，是解酒的佳品。鸡皮粥鸡皮100克，大米100克，调料适量。将鸡皮去毛去杂，洗净，切成细丝；将大米洗净，放入锅中，加水，煮成稀粥。当它沸腾时，加入鸡皮、葱花、姜末、胡椒粉、盐、味精等。，并煮至粥熟，每日1剂。能滋阴润肤。适合皮肤粗糙，头发不好看等。

牙签:鸡皮500克，干红辣椒250克，花椒50克，花椒10克，红酱油10克，熟白芝麻10克，红油25克，干红辣椒粉20克，姜、葱、料酒、精盐、香油、味精各适量。将鸡皮换成3厘米长，2厘米宽的条状。将鸡皮放入容器中，用姜、花椒、胡椒粉、料酒、味精、精盐、红酱油调味。腌制20分钟后，用牙签串起来，使其拉长。炒锅放火上，加入调好的油烧至七成热。现在鸡皮反复浸炸，鸡皮熟了就变成金棕色了。捡起来。将干红辣椒放入锅中炸至棕红色，倒出余油，再将鸡皮和红油炸片刻，撒上红辣椒粉，撒上葱花、熟白芝麻，淋上香油装盘，即可食用。能温中止痛，适用于消化性溃疡、胃脘痛、食欲不振、食欲不振等。炒鸡皮、鸡胸皮250克、青椒100克、香菇50克、调料适量。鸡皮洗净，切成细丝，用蛋清、精盐、湿淀粉上浆备用，青椒去蒂去籽，洗净切成细丝，香菇去肿蒂，洗净切成细丝备用。炒锅加入熟猪油，加热至五成热，放入鸡皮丝，排至熟，倒入漏勺沥干油。加入鸡汤、九韶、精盐和味精，用湿淀粉勾芡，倒入鸡皮丝，稍微翻一下，装盘。能温中止痛，适用于消化性溃疡、胃脘痛、食欲不振、食欲不振等。小贴士:鸡皮脂肪含量高，不宜多吃。高血脂、高血压、心脑血管疾病患者应少吃或不吃。