虾的做法怎么做才好吃

将虾清洗干净，放入沸水中浸泡至变红，将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐，快速打散，去除鸡蛋上的浮沫，用保鲜膜包好，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，然后加入虾，淋上香油。

虾怎么做怎么吃

鲜虾蒸蛋

1.将虾清洗干净，用开水浸泡至变红。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后快速打散。

3.鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包好，扎几个小眼，放锅里蒸10分钟，然后放入虾仁，淋上香油。

芦笋虾仁

1.芦笋洗净切段，姜蒜切末，虾洗净，加入酱油和料酒腌制。

2.将芦笋放入水中汆烫至断裂，然后取出。

3.锅中倒入油，放入蒜末炒香，再放入虾仁和芦笋炒香。最后加入耗油、盐、鸡精翻炒均匀。

宫保虾球

1.虾洗净，加盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

2.将白糖、醋、酱油、淀粉红油和水混合成酱。炒葱、姜、蒜、辣椒等。在一个罐子里。加入虾翻炒至变色。

3.最后加入大葱和酱料，最后加入鸡精拌匀。