营养全面的早餐食谱

红薯粥和韭菜合子和清粥配菜。牛奶玉米汁火腿鸡蛋三明治。干蔓越莓燕麦片配蔬菜沙拉。红薯木耳汤配葡萄干吐司(配花生酱)。木瓜银耳汤配培根披萨。蒸玉米、煮鸡蛋和火龙果。黄酒饺子配鸡蛋和油炸双色年糕，还有一些盐烤的腰果或枸杞。

如果早餐想做一碗面，除了鸡蛋面、牛肉面、鸡丝面，我们还可以在一碗面中加入更多的食材。

新鲜蔬菜面加入西红柿、青椒、木耳、香菜、榨菜、葱花等。各种食材的味道相互交融，好吃又好看。

鸡肉面，除了木耳、鸡肉，还加了腐竹、红薯叶等。各种食材的加入，不仅可以丰富和均衡早餐的营养，还可以让早餐的味道更好，增加我们的食欲。

中医里，绿色养肝，红色养心，黄色健脾，白色润肺，黑色补肾。当我们用不同颜色的谷米配料做粥或米饭时，如果根据配料的不同功能进行搭配，可以获得更好的滋补养生效果。

如果早餐只吃属于红薯的面包，营养成分不够。不如简单的在面包里放几个蔬菜和鸡蛋，再加一碗豆浆或者牛奶，营养价值会比较丰富均衡。