海参炖鸡汤的做法大全家常窍门

1.鸡肉去皮洗净后，剁碎焯水。

2.海参洗净后冲洗干净。

3.锅里放少量油，烧热，放入姜片，放入鸡块和海参炒香。

4.将鸡块、海参、姜片倒入沙锅，加入1升清水，煮1小时。

5.加入适量的盐调味。