当归炖老鸭汤 叫姐姐 • 2022-8-20 • 母婴 • 阅读 8 当归红枣老鸭汤 中医认为鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的老人和女性。大枣补气血的同时其所含有的糖分又可使汤味可口。故当归红枣老鸭汤不仅美味可口,同时营养功效不凡。 材料:一岁以上的鸭子,当归20g,红枣4-8枚,枸杞5g,生姜适量。 将老鸭洗净,去内脏。 将生姜、当归、大枣、枸杞和少许盐放入砂锅中,与老鸭一起用水炖。 大火烧开撇去浮沫,再用小火焖至少两小时,至鸭肉酥脆入味,再出锅。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/1265164.html 当归 红枣 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 叫姐姐 一级用户组 0 生成海报 食物混搭禁忌 上一篇 2022-08-20 蔬菜怎么吃营养 下一篇 2022-08-20 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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