中和反应包括哪些

中和反应是指酸和碱交换组分形成盐和水的反应。人们常用中和反应来改善土壤酸碱性，治疗胃酸过多，处理废水。溶解在水中后，酸和碱被电离成自由移动的阴离子和阳离子。比如盐酸电离成氢离子和氯离子，烧碱电离成钠离子和氢氧根离子。

而氢离子和氢氧根离子结合形成极难电离的水，所以溶液中剩下的就是钠离子和氯离子。钠离子和氯离子仍在溶液中电离，不结合，但产物是盐。所以中和反应的本质是酸和碱反应生成盐和水。