晒干了的鱼怎么做好吃?

晒干了的鱼怎么做好吃?,第1张

晒干的鱼怎么做好吃法 晒干的鱼怎么做好吃家常做法

1.配料:鱼干半条、黄酒、姜蒜、酱油、青蒜、白糖。

2.将鱼干用清水洗净,切成小块。锅里放油后,放入鱼块,略炒。当一面变成棕色时,煎另一面。

3.炒好后倒入料酒,放入姜片和青蒜,蒜叶分开,切成小块。

4.先放上青蒜头一起烧。煮沸后,加入大蒜叶并搅拌。待汤干后,即可食用。

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