海螃蟹保存方法(保存海蟹的方法)
1.用草袋保存。如果是活的,可以在买蟹的时候向卖蟹人要一个草包,把活蟹装进草包里,然后把草包放进冰箱。
2.使用增氧设备。如果你有增氧机,那是最好的。只需将水放入水桶或盆中,然后打开增氧器。
3.古井保存。农村还有古石井,水流好,干净凉爽,有很多小鱼小虾作食物,比较适合保存。可以用大箱子或者大网把大闸蟹打包,直接放进古井里。不要全部放进水里,不然螃蟹会缺氧而死。
4.使用水桶或罐子。家里一定要有一个大水桶或水盆,尽量用底宽内壁光滑的那种;把大闸蟹放进去,然后倒入水,水可以盖住大闸蟹身体的一半左右甚至更少,主要是保湿。不能把大闸蟹都埋了,否则螃蟹会缺氧窒息而死;放在稍微凉爽的地方。