1.水烧开后，大火蒸5分钟。首先准备材料:扇贝4斤，生姜4克，香醋20毫升。
2.首先把扇贝放在水龙头下，用牙刷刷一下。
3.将适量的水倒入蒸锅，然后将洗净的扇贝放在蒸锅上。
4.水烧开后，大火蒸5分钟。
5.将香醋和姜末倒入一个小碗中，搅拌均匀备用。
