儿童小馄饨怎么包

公开儿童小馄饨包法 宝宝爱吃停不了口

1.官帽包法:将馄饨的馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮沿对角线折成三角形。在三角面团的两端抹上一点水，然后用手拿起来，折好，压紧。只有一端是这样折叠的，另一端还是三角形直立的。

2.伞盖裹法:在馄饨皮上涂一层肉馅。用指尖从四周向中间聚拢面团的边缘。左边抹一点水折起来，然后用虎口捏封口。将揉好的馄饨倒扣成型。

3.枕包法:将馄饨的馅放在馄饨皮中间。面团的四角对折，形成另一个小正方形。在面团的左边擦一点水，然后折叠起来。右边也放一点水。让馄饨封口朝下，反扣朝上。

4.绞手法:将肉馅放在小馄饨皮上，沿对角线折成三角形。在面团的一个角上沾些水，另一个角折成绞手的形状。将面团从两端整齐的拉出，使馅料中间鼓起，形成两端倾斜的元宝形状。