红枣糯米凉糕的用料和做法步骤红枣糯米凉糕的用料和做法是什么

红枣糯米凉糕的用料和做法步骤 红枣糯米凉糕的用料和做法是什么

1.红枣糯米凉糕配料:主料为糯米和红枣，三颗红枣可配200g糯米，辅料为葡萄干和枸杞。喜欢甜食但是怕胖的女生可以用蜂蜜代替糖。

2.红枣洗净去皮。红枣切成半片，放入蒸锅，蒸20分钟。如果没有蒸锅，可以用微波炉的高热量加热红枣，五分钟就能达到效果。成熟的红枣稍凉后，用勺子拧成红枣状，同时加入一勺规划蜂蜜。将枣泥和蜂蜜调匀。

3.将准备好的核桃仁、葡萄干和枸杞加入红枣泥中。搅拌均匀后，凉糕所需的红枣泥就做好了。糯米用蒸锅蒸熟，放入方形容器中。为了防止糯米粘在血管壁上，可以先涂点橄榄油。

5.将红枣馅放在糯米上，用铲子铺平。上面盖一层糯米，铺的也一样。放入冰箱冷冻后，枣糯米凉糕就做好了。