怎制作花椒油

1.材料:花椒10g，菜籽油1碗。

2.先把辣椒洗干净，去除灰尘和折断的枝叶。

3.然后在太阳下晒干。

4.将菜籽油倒入锅中。首先，用中火烧至冒烟。将筷子插入油中，取小气泡，然后转小火。注意最低热度，让它干两分钟。

5.将辣椒倒入油中，小心被油溅到。因为花椒刚入油锅会烧开，等它平静下来，再炒两分钟，关火，然后利用余温慢慢烧开。

6.当油温完全冷却后，将其放入干净无水的容器中，盖紧并置于阴凉处。使用时，用干净无水的勺子挖。

7.自制花椒油就完成了。

8.用粉和蔬菜拌面条时，取一勺。