宴席上的甜糯米做法

喜宴上甜糯米饭做法 香甜糯米饭怎么做

1.糯米、阿胶枣、红豆沙；将糯米浸泡20分钟，加入适量的水，放入电饭煲中，就像煮饭一样。

2.把煮好的糯米端上来，一边冷却一边用锅铲不停搅拌，压下去，糯米会越来越粘。

3.将阿胶枣放在底层，铺上保鲜膜，将拌好的糯米压实，铺上一层红豆沙，再压上一层糯米。

4.将压好的糯米倒扣在盘子上，去掉保鲜膜。