芝麻叶的12种做法大全?

1.材料:芝麻叶300克，红辣椒30克，盐适量，鸡精适量，姜2片，蒜3瓣，猪板油适量，茶油适量。

2.将刚摘下的芝麻叶洗净，用盐水浸泡10分钟，然后将一勺食用油和一勺盐滴入沸水中焯5分钟。

3.将芝麻叶从冷水中捞出，用手将芝麻叶揉成菜球，挤汁，将芝麻叶菜球稍微摊开，用刀切成小块。

4.青椒切碎备用，姜蒜拍碎。将茶油、猪油倒入锅中，加入姜蒜末炒香，加入芝麻叶炒香。

5、然后放入花椒，继续翻炒，加盐和味精调味。芝麻叶是一种绿叶，含有蛋白质、糖和多种维生素。此外，卵磷脂、钙、铁和镁等物质也是芝麻叶中最重要的。儿童食用后，可促进身体新陈代谢，减少脂质过氧化物对人体皮肤的伤害，并起到一定的美容作用。