青剁椒的做法最正宗的做法视频

入学方式2022-08-17  9

青剁椒怎么做制作方法 如何做青剁椒

1.材料:杭椒1斤,姜1片,蒜2头,花椒少许,盐适量。

2.杭椒的梗洗净,在厨房用纸擦干水分。

3.姜蒜洗净,用厨房纸擦干。

4.把杭州辣椒剁了,比之前的红辣椒更碎。建议切头尾,然后从中间对半切,再剁碎。

5.姜蒜切碎备用。

6.将切好的姜蒜倒入杭椒中,倒入1茶匙半盐和少许野辣椒水(盐的量可酌情增减)。

7.拌匀,加少许糖,放在新鲜的盘子里,密封,冷藏。两天后就可以吃了。

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