干笋的做法大全家常做法

1.竹笋去壳，刮干净。

2、切片，厚度一定要均匀。

3.洗干净，开水加盐，煮十分钟左右控水。

4.擦干水，放入烤箱。

5.将笋干均匀铺在烤盘上，放入烤箱烘烤。翻半个小时，多翻几次。

6.竹笋变皱后，调到150度，不时翻面。

7.直到完全干透，只是有点酥脆，可以装袋保存。