佛山特色农庄推荐

为实施粤菜大师“1+5”系列项目，促进文化旅游与餐饮深度融合，深化“粤菜大师+乡村文化旅游”发展模式，佛山市文光旅游体育局于2021年12月开展了“具有岭南风味的佛山乡村旅游粤菜示范点”评选工作，30家餐饮企业荣获“佛山乡村旅游粤菜示范点”(点击查看名单)。

具体如下:

禅城区

徐福楼海鲜餐厅

被誉为“舒舒飞”的南庄顶级厨师关祖尧于1993年创办了徐福楼海鲜酒家，至今已屹立30年。蛋糊炸好了，色泽金黄，咬一口后，清脆的口感直入齿间，随之而来的是在口中爆炸的浓郁蛋香。这种水乡传统的脆皮蛋粉真的让人欲罢不能！十余种药材勾兑而成的风味水，使名菜徐府咸鸡味道独特。

觅食地址

徐楼海鲜酒家(季华西路店)

地点:广东省佛山市禅城区南庄镇季华西路紫南段48号(近紫南商贸城)

阿农湾鸽子村

来到鸽子村，首选一定是每桌必点的招牌红烧鸽子。秘制配方腌制的鸽子，经高温热油浇制，至金黄酥脆，色泽诱人。只有整张桌子，充满了香味。手工研磨的竹荪粉滑而不腻，清爽有弹性，饭味和淡竹味都有~

觅食地址

一个婉如葛村

所在地:广东省佛山市禅城区南庄镇紫南村粤强路6号A12

桃源一品

桃园一品的院落，青砖绿瓦，亭台楼阁，小桥流水，环境幽雅。一款产品，松茸虾饺皇，是由岭南特色小吃改良而来。虾肉饱满鲜嫩，配上松茸鸡精心熬制的汤底。入口顺滑，唇齿留香！第一道“金猪配米饭”，皮脆肉甜。糯米吸收了乳猪的肉汁，配以新鲜的水果，外香内糯，一点也不油腻。

觅食地址

桃源一品

位置:广东省佛山市禅城区南庄镇南庄南北大道西8号(近紫南美食城)

南海

王戈渔村

王戈渔村由广东省星级厨师吴荣凯创立，是南海老字号地方美食，曾出现在央视《美食中国》中。猪油捞饭是一道充满童年回忆的家常菜。搅拌均匀后米粒清亮，晶莹有光泽，一勺入口香而不腻。古法烤猪是很多食客的最爱。这道有10多年历史的菜，只用了60斤左右的土家猪，所以也叫“韶山仔”。

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桥王阁渔村

位置:广东省佛山市南海区西樵镇金乔中路东侧(崇南新地)

一品烧菜场

一品少农农庄周围是原生态的风景，它以新鲜的食材，返璞归真的烹饪手法，地道的菜肴征服了食客的味蕾。招牌的荔枝木烧鹅，色泽自然通透，肉质鲜嫩爽滑，入口即化。具有秘制烧鹅汁的独特风味，吃起来没有任何油腻感。一只贴着瓷砖的烤鸡是必须的。腌制的鸡肉多汁，美味爽滑，非常诱人。独创的烹饪工艺，保持了鸡肉的原汁原味。

觅食地址

一品烧农庄

地点:广东省佛山市南海区西樵镇青云大道西岸东校

麒麟餐厅

麒麟酒楼位于西樵山脚下，享有得天独厚的湖畔环境，让食客可以在俯瞰西樵山的餐厅各个角落用餐。黑松露金猪吃起来肉质紧实，皮脆不燥，鲜嫩，口感丰富，唇齿留香。

觅食地址

麒麟饭店

地点:广东省佛山市南海区西樵镇金湖大道2号观新镇1号楼

每年都有不错的风景餐厅

每年在好景美食餐厅，满满一桌子的鲜羊腩、鲜羊肚、鲜羊排...堪称“全羊宴”，没有10个人能吃完。南海狮山潭边村的大苦瓜，饱满多汁。每年夏秋两季，这里还会举办一场瓜宴。到现在，以大苦瓜为特色的菜品已经增加到110种，生鱼片有煎、炸、焖、炖。

觅食地址

年年郝静饭店停车场

地点:广东省佛山市南海区谭边大道南海农商银行(大沥谭边支行)南约260米。

长润餐厅

长润餐厅，这家餐厅的特色菜，汁多油脆，肉厚而不柴，汁甜，皮酥而不腻，好吃又脆！每年的6-8月，是南海大里盐步秋茄的最佳品鉴期。长润餐厅的咸秋茄晚餐一直很出名。红烧、清蒸、清炒、油炸、刺身、煲汤……一个秋茄在这里可以进化出30多种特色菜。

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昌润饭店

所在地:广东省佛山市南海区大沥镇河东湖浜旧村485号

顺德区

德云居

德云居酒店由多处当地历史建筑组成，结合绿植、建筑、水乡等诸多具有地方特色的主题元素，营造出独具地方特色的安静用餐环境。餐厅有具有岭南特色的粤菜，如顺德无骨鱼、碧江烧鹅、顺德酱爆鸡、碧江豆芽、碧江炒肠粉、顺德炒牛奶、顺德双皮奶等。

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德运居酒店

地点:广东省佛山市顺德区北滘德运街29号金楼

水乡人的私房菜馆

水乡私房菜位于风剑水乡景区入口处。餐厅一直秉承严格优质的食材、严谨的程序、精湛的厨艺、精良的产品的原则，赢得了世界各地游客的认可和好评！

觅食地址

水乡私房菜(逢简店)

所在地:广东省佛山市顺德区杏坛镇逢简水乡永兴路1号

顺德无极餐饮

非粥火锅的粥底用汤和各种药材熬制6个小时，饭就看不见了。用白润的粥油烹制海鲜、肉类、时令蔬菜等食材，清新爽口，健康滋补，体现了顺德菜“清、鲜、爽、滑、真”的特色。此外，太根堡咸鸡汤、精炸春卷、叉烧、牛奶、海鲜粥等特色菜也深受顾客欢迎。

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顺德华侨城欢乐海岸

所在地:广东省佛山市顺德区大良街欢乐大道1号

元文红餐厅

伦教饼已有数百年的历史。它是由米浆发酵而成的。它的饼体晶莹剔透，内层小眼睛纵横相连。均匀有序，柔软顺滑，香甜芬芳。作为伦教饼的第四代传承人，梁贵环继承了伦教饼的制作技艺，并将其发扬光大。2020年6月，伦教饼获得“佛山市级非物质文化遗产”称号。觅食地址

杰伦皋膏(伦教总店)

地点:广东省佛山市顺德区伦教镇北海北路50号(近北海小学)

大头花烤肉店

大头烤肉店的大厨刘少华，是地道的顺德黄连人，从事烧腊行业43年。烧鹅、鹅肝叉烧、古法炖长鱼、腊肉蒸干鲥鱼等特色菜肴广受顾客欢迎。

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大头花烧鹅

所在地:广东省佛山市顺德区大马路72号

阿多私房餐厅

Ado私厨一直秉承“生态食材，健康食品”的经营理念，在传统的基础上不断融合创新。桑拿无骨鱼和桑拿鸡高度追求保持食材的原汁原味。这两道菜也曾在2016年央视纪录片《寻访顺德》中亮相，2019年，Ado私房菜在央视美食节目《味道》中亮相。

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Ado私房菜(顺德店)

位置:广东省佛山市顺德区刘乐龙岩村南巷3号(近龙岩村站)

年丰楼私房餐厅

凤楼私房菜馆整体古色古香，环境幽静，让人置身花园，别有风味。它的脆皮糯米鸡、南乳炒肉、去骨边鱼、桂花过桥、咸担王烤蟹等特色菜肴广受大众欢迎。

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年楼私房菜

所在地:广东省佛山市顺德区刘乐黄连沈贵利7号

愉快地吃

合益来酒店位于龙江镇Shojimura和左潭村之间。来和益来农家院的食客，不仅可以吃到散养鸡蛋、生态鸡等纯天然食品，还可以吃到双皮奶、清蒸桂花鱼卷、洞头烧腊、顺德鱼糜汤等当地特色美食。

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东海合意来

所在地:广东省佛山市顺德区龙江镇顺帆公路筲箕村村委会南区1号

湘江酒店

香江大酒店成立于1997年。酒店里有很多好吃的菜，最有特色的是羊额烧鹅、金骨鳝、鸡汁鱼、鸡肉粥滑鹅、咸鸭粥丝。

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人民路

所在地:广东省佛山市顺德区

高明区

广东项英生态园

项英生态园的金烤全羊是当地农民饲养一年左右的精选黑山羊。一根铁条把羊关在炭火冲天的烤箱上，浓郁的烤羊肉混合着淡淡的花香让人垂涎欲滴。

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项英生态园

所在地:广东省佛山市高明区莲花镇街道冼村

洋河花园美食城

花园美食城作为全国黄金农家乐，受到了珠三角众多食客的追捧。特色菜:竹筒鸡、有点红的野菜、手工竹虫粉的花田炒鸡、风味高明山坑鱼苗、石磨山泉水自制手工黑白豆腐、杏鲍菇炒猪肉、高明特色米粉等。

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花园美食城(洋河镇店)

所在地:广东省佛山市高明区洋河镇清泰村路1号

彭谷蘑菇庄园

鹏谷蘑菇庄园就地取材，特制“养生全菇宴”。澎湖的特色桑拿鸡配上香菇的鲜美味道，瞬间让其他食材披上了一层“鲜”味。孢子粉焗饭，将孢子粉和米饭结合在一起。米饭软硬适中，每一颗都沾满了孢子粉，很特别！

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六姑娘蘑菇体验农庄

位置:广东省佛山市高明区273省道西200米

清泰农场

清泰农庄新鲜烹制的鳙鱼，采用独家秘制烹饪工艺，装在瓦罐里，保持食物的鲜美和保温。红烧鱼头。酱油又咸又好吃。鱼头鲜嫩无刺，就等你大吃一顿。

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清泰农庄

位置:广东省佛山市高明区洋河镇洋溪大道清泰村牌楼旁

乐府海贤楼

走进沙寮村，你会看到改造后的和县一条街，广东福海仙楼就是其中之一。

顶级的西江食材只需要最简单的烹饪方法，简单的蒸、煮、炒，却最能呈现西江的美味。

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粤海鲜酒家(沙寮村店)

地点:广东省佛山市高明区沙寮村169号(近姜妍路)

鲁美酒店

鲁美酒店位于鲁美湖森林度假区，毗邻白鹭湖生态保护区。酒店的自助餐非常丰富，涵盖中餐和西餐。每道菜摆盘精致，食材美味，能满足不同食客的味蕾。

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美的路虎湖

位置:广东省佛山市高明区洋河镇美的五湖森林度假村

逸湖轩餐饮

逸湖轩餐厅毗邻广东最美景点一场全民恋爱。在品尝了新餐厅的美食后，还可以去一个全消费的爱看美景。太方便了！

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逸湖轩

地点:广东省佛山市高明区城市九路10号

三水区鱼罐头餐厅

鱼罐头馆的鱼很新鲜，各种新鲜的鱼，肉紧牙有弹性的北江虾，嫩滑香甜的黄沙蛤......................................................................................................................................

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麦裕灿

地点:广东省佛山市三水区芦苞镇人民路112号

时越餐厅

乔欣生态园时越餐厅的招牌菜有:金鼎牛排、八宝年糕、青皮竹虾、酥肉、蓝莓酒泡玉环桂鱼。每到周末，餐馆里就有上百只土鸡出售。据了解，土窑鸡主要是公园饲养的地鸡。先用秘制调料按摩腌制30分钟左右，再用锡纸包好，放在土窑里煮50分钟左右。

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悦餐厅

地点:广东省佛山市三水区361省道乔欣生态园

五福厨房餐厅

吴厨位于西南街黄竹坑黄牛市场附近。比脸大的牛蹄，肉质透明，质地紧致，Q弹感强。牛肉、牛肉百叶、牛胸油等。，从牛场到厨房，都是用最简单的方式烹制，用当地自制的酱油，清爽细腻，肉味十足。......

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吴小厨

地点:广东省佛山市三水区西南街木棉

蛋鸡养殖场

招牌菜“拉耶瘦身鱼”一定要点！拉耶农场所有的鱼都经历了一个月的“瘦身期”。瘦身后的鱼肉会比普通鱼肉更紧实，口感更好，没有腥味，鲜味十足！“拉爷干黑鲳鱼”采用安徽自养的鱼，自然风干晒干，盐适量，口感适中，深受食客喜爱。

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腊叶水上农庄

地点:广东省佛山市三水区棠溪大道三水鹭江水产专业合作社

富兴隆渔村

鸭扎和草包珍珠是福兴龙渔村的名菜，还有其他特色菜如清蒸西江虾、盘龙黄鳝、铜板蒸鸡和清蒸西江鱼。“瓦家腊鸭扎”是西江佤族流传数百年的传统食品。“五宝绑腊鸭”——鸭下巴、鸭肝、鸭中翅、鸭肠、腊肉的独特组合，吸引了无数食客。

觅食地址

富兴隆渔村

地点:广东省佛山市三水区白坭镇泊子角(西江)基地旁

佛山市乡村旅游粤菜示范点