高州好吃的小吃

高州特色小吃有白糖罂粟荔枝、高州盐水鸡、高州龙眼肉、高州蜂蜜、高州香蕉、高州狗肉、山莲蓬、东安豆饼角、高州鸡饭、高州荔枝、高州豆饼角、炸红薯、石鼓花生、高州莴笋包。

白糖罂粟荔枝

白沙糖罂粟荔枝是优质荔枝品种，简称白沙糖罂粟，又名蜂糖罂粟、中华红。糖罂粟荔枝果肉脆甜，主产于茂名市高州地区，有上千年的栽培历史。糖罂粟荔枝是中国著名的品种，果皮薄，颜色鲜红，果肉白腊色，果肉厚，核小。

高州盐焗鸡

高州盐水鸡是传统名菜，属于粤菜。高州盐水鸡作为高州的地方美食，久负盛名。制作的菜肴软嫩，色泽淡黄，骨肉鲜美，肥而不腻，具有温补滋补的作用。它的制作方法精致，味道独特。

高州龙眼肉

高州龙眼肉是广东省高州市的著名特产。桂圆其实就是一个龙眼，一个圆眼，一般在农历六七月上市。果实圆形，看起来像龙眼。高州龙眼肉的做法是将优质的新鲜高州龙眼果去壳去核，然后加工成干果肉，即“高州龙眼肉”，美味又健康。

高州蜂蜜

高州的蜂蜜有两种，一种是龙眼蜜，一种是荔枝蜜。龙眼和荔枝是很有代表性的地方名产。龙眼蜜具有养血安神、开胃健脾、养颜清热的功效，非常适合女性食用。荔枝蜜采自荔枝雄蕊的花蜜，清香酸甜，具有生津、益血、理气的功效。