盐城的小吃有哪些

盐城的特色小吃有鱼汤面、鱼糕、藕粉饺子、奇缘蟹饼、首乌饼、福宁饼等。

1。奇缘蟹黄包子

元协黄堡是江苏盐城的一个特色小吃。据记载，它已有300多年的历史了。以盐城市西乡湖母蟹制成的蟹皇包为主要原料，配以猪肉、精制面条等原料制成。味道很鲜美。

2、藕粉圆

莲藕凉粉是江苏盐城的特色小吃，已有2000多年的历史。制作工艺非常精细，选用优质藕粉和绵白糖为主要原料。传统制作方法制作的藕粉汤圆香甜爽口，滋润开胃，嫩滑绵软。

3。鱼汤面

鱼汤面是江苏盐城的一种特色小吃，历史悠久，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很有特色。第一，鱼要切干净，不要残留血水。选用鲫鱼、面条、猪骨为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的鱼汤面色香味俱全。