呼伦贝尔的特产

呼伦贝尔的特产有牛头干、鄂伦春蓝莓、扎兰屯干果、手抓肉、奶豆腐、内蒙奶酪、内蒙地毯、扎兰屯黑木耳、红烧牛头干、刀削酥、成吉思汗铁板烧、呼伦湖白鱼。

1。风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古族居民最传统的食品。它在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗时期。当时为了减少军队的辎重，把牛肉晒干吃，已经有八百多年的历史了。用优质牛肉和食用盐制成的牛肉干，不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，而且对健胃健脾、强筋壮骨等有一定疗效，味道鲜美。

2、鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果。2017年被列为中国农产品国家地理标志产品。由于鄂伦春族驱动因素变化明显，春季日照充足，夏季雨热同期，冬季漫长寒冷等气候条件，特别适合蓝莓的生长。种植出来的蓝莓富含维生素、蛋白质、锌等丰富的营养物质，吃起来香甜宜人，酸甜可口。

3。用刀子切蛋糕

刀削饼是内蒙古呼伦贝尔的传统小吃。它主要由优质面粉和焦糖制成。生产出的刀切蛋糕口感香甜、酥脆爽口，具有滋补心肾、清热解渴的功效。适用于所有宴会、早餐或招待客人。也是非常不错的选择。