峨眉山特产美食

峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪菇芋头、凉粉、峨眉素食、鳝鱼丝、雪菇芋头烧鸭、三合一糊、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、糕点、冒菜。

1。峨眉抄手

峨眉寿头是四川峨眉的传统美食，有着非常悠久的历史。据记载，它已有2000多年的历史了。其制作方法精巧，由寿头皮和猪肉糜按传统制作方法制成。做出来的寿头嫩滑可口，汤汁微辣清香。

2。豆腐

豆腐是四川峨眉的传统名吃，有着非常悠久的历史。它的制作工艺非常精细。它由优质大豆经传统制作方法制成。生产的豆腐口感嫩滑，具有清热润燥、生津止渴、清胃的功效。

3。峨眉素斋

峨眉素食是四川峨眉的传统食品。它的原料全部来自当地，没有受到污染。其素菜多样，做工精细。生产出来的素食色香味俱全，营养丰富。