泰山特色美食有哪些

台山特色小吃有山东煎饼、台山板栗、台山红磷鱼、台山核桃、台山豆腐宴、台山小白梨、郭杜陈氏酱菜、台山驴油烧、台山大山楂、泰安脆饼、台山大枣、台山红玉杏、台山豆腐面。

山东煎饼

山东煎饼是一种传统面食，是泰山特色小吃，历史悠久。山东煎饼不难做，但是用料讲究。里面有韭菜、大白菜、甜瓜、胡萝卜等蔬菜，还有整颗辣椒、辣椒、孜然、粉条等调味品。皮很薄，味道很丰富，非常好吃。

泰山板栗

泰山是泰安市的著名特产。产出的板栗果实均匀整齐，色泽棕褐色，果皮光洁，肉质细嫩，味道香甜可口。泰安土壤疏松，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪，水分充足，非常适合板栗生长，所以出产的板栗品质极佳。

泰安山楂

泰安山楂是山东的名产。泰安地区盛产山楂，栽培历史已有3000多年。泰安的山楂主要品种是“霍达”，即泰安霍达山楂，果大，方圆形。每百克果肉含钙85毫克，营养丰富。

泰山核桃

泰山又名核桃，已有几千年的栽培历史。这里的核桃质量很好，很受大众欢迎。泰山核桃的特点是果形椭圆形，表面光滑，皮大，肉厚，油多，出仁率在40%以上。泰山核桃营养价值高，可以直接食用。