煮饺子用冷水还是热水煮

饺子需要冷水煮还是热水煮 饺子怎么煮

1.用热水煮饺子。不管是速冻饺子还是鲜饺子，都是白开水。如果在冷水中煮，面团会粘在一起，饺子会很容易破裂。

2.煮饺子的时候，你需要先把冷水烧开，然后再煮饺子。

3.在把饺子放入锅中之前，注意放一点盐，以免饺子粘在一起。

4.在煮饺子的过程中，需要稍微搅拌一下，避免饺子粘锅底。

5.水开了，饺子还没熟的时候，需要加一点冷水，保持微沸。

6、如此反复，直到饺子浮起，即可出锅。