蘑菇长白毛能吃不

蘑菇长白色的毛能吃吗 蘑菇长白色的毛是否还可以吃

1.蘑菇上面有白色绒毛是可以吃的，因为那种白色的毛不是胚芽，也不是发霉变质的，而是蘑菇老化后散发出来的白色孢子。它无毒，不会对人体造成伤害。使用前最好洗净，然后用开水焯一下。

2.蘑菇是一种菌类食物。如果它的表面长出白毛，可以分为两种情况，如下:如果蘑菇放置时间不长，但它的表面长出白毛，说明这种白毛状物质是蘑菇分泌的孢子。这种孢子并不是变质的迹象，因此可以清洗并食用，而不会破坏蘑菇丰富的营养价值。如果蘑菇放久了，此时会长白毛，说明蘑菇发霉变质了。建议不要食用，以免食物中毒。