羊宝做法大全窍门

羊三宝的做法大全 羊三宝怎么做好吃

1.桂林三宝炖羊肉:请代店将羊肉剁碎，洗净，放入锅中焯一下。锅热后放入冰糖翻炒至糖色，放入焯水羊肉翻炒至顶色。羊肉上色均匀后，倒入一大碗水中，加入A料，烧一小时。取适量桂林三宝，与B料搅拌成一碗酱。收汁后倒入碗中酱料，翻炒至干，放入蒜苗。把炒好的羊肉移到铁锅里，然后端上桌，小火煨一下，慢慢享用。

2.炖羊三宝:将材料洗净，用热水焯一下。用冷水洗净，沥干。红枣用清水洗净沥干。将所有材料和调味料放入炖锅中，盖上盖子蒸20分钟左右。

3.爆炒羊三宝:现成酥肉。将羊的心、肺、肝切成小块。把叶子撕成小块，把白菜切成小块。葱适量。热油入葱花和豆瓣酱。加入酥肉、羊心、羊肺、羊肝翻炒。然后加入白菜、盐、酱油，不要加水。白菜出水，白菜就软了，脆肉烂了，就可以吃了。