羊宝做法大全窍门

羊宝做法大全窍门,第1张

羊三宝的做法大全 羊三宝怎么做好吃

1.桂林三宝炖羊肉:请代店将羊肉剁碎,洗净,放入锅中焯一下。锅热后放入冰糖翻炒至糖色,放入焯水羊肉翻炒至顶色。羊肉上色均匀后,倒入一大碗水中,加入A料,烧一小时。取适量桂林三宝,与B料搅拌成一碗酱。收汁后倒入碗中酱料,翻炒至干,放入蒜苗。把炒好的羊肉移到铁锅里,然后端上桌,小火煨一下,慢慢享用。

2.炖羊三宝:将材料洗净,用热水焯一下。用冷水洗净,沥干。红枣用清水洗净沥干。将所有材料和调味料放入炖锅中,盖上盖子蒸20分钟左右。

3.爆炒羊三宝:现成酥肉。将羊的心、肺、肝切成小块。把叶子撕成小块,把白菜切成小块。葱适量。热油入葱花和豆瓣酱。加入酥肉、羊心、羊肺、羊肝翻炒。然后加入白菜、盐、酱油,不要加水。白菜出水,白菜就软了,脆肉烂了,就可以吃了。

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