田七叶子的正确吃法图片

田七叶子怎么吃 田七叶子的吃法

1.新鲜食物:三七叶是现实的绿色蔬菜。人们在采集到新鲜天气后，可以用清水洗净，然后准备适量的蒜泥酱或甜辣酱，直接用新鲜的蛙叶取汁。也可以用酱油、香醋和少量食用盐腌制新鲜的三七叶。卤制后的三七叶特别好吃。

2.熟食:三七叶不仅可以鲜吃，也可以煮熟后再吃。做三七叶的时候，可以在锅里炒，也可以和各种不同成分的肉片鸡蛋混合在一起。炒三七叶时，最好用大火快速翻炒，这样既能保持三七叶原有的色泽，又不会损失三七叶中的营养成分。

3.煮粥:用三七叶煮粥是最常见的吃法。制作时，准备大米80克，新鲜三七叶150克，将三七叶洗净切碎。淘米后放入锅中加水煮沸。然后，用小火煮半个小时左右，直到锅里的米粥粘稠，再放入三七叶，一起煮五分钟。最后放少量食用盐和香油调味。

4.炒三七叶:炒三七叶的味道也很好。制作时要将三七叶洗净，去水，准备一个蒜头，去皮，用小刀将蒜瓣打好，剁成蒜末。炒锅放植物油，蒜末入锅加热，锅内翻炒三七叶，翻炒后加入少量酱油和食用盐调味，即可取出食用。