素炒蘑菇的做法窍门

素炒蘑菇怎么做 素炒蘑菇的做法

1.配料:葱、胡萝卜、香菇、葱姜、食用油、食用盐、鸡精。

2.香菇撕成丝，洗净；

3.洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净切丝；

4.锅中放入适量食用油，加热，放入葱、姜片炒香；

5.加入香菇丝、洋葱丝、胡萝卜丝，翻炒，加入适量食用盐；

6.翻炒一会儿，加入鸡精。