1.材料:羊腿1000克、小米椒2克、番茄10克、土豆10克、胡萝卜10克、洋葱10克、生姜2克、酸奶10克、橄榄油5克、姜黄粉2克、咖喱粉5克、孜然粉2克、盐5克、迷迭香2克、香叶3片、肉桂1片。
2.羊腿切块,加入迷迭香、咖喱粉和橄榄油,搅拌均匀。
3.小米椒切圈,葱切丝,姜、胡萝卜、土豆切块。
4.放在料理机里做成果汁。
5.锅中倒入食用油,倒入羊肉,炸至变色。
6.取另一个锅,倒入食用油,放入桂皮,炒香。
7.倒入蔬菜汁,煮沸。