龙虾怎么知道熟了 重庆中央公园 • 2022-8-3 • 美食 • 阅读 8 小龙虾怎么看熟了 小龙虾怎么看熟了没 1.看颜色。生的小龙虾呈红褐色,熟的小龙虾呈鲜红色。小龙虾变色是因为蛋白质不耐热。经过高温蒸煮,虾壳中的蛋白质会分解,变红。2.烹饪时间。小龙虾的烹饪时间是根据虾的数量和大小来决定的。三斤左右的小龙虾,煮到虾尾弯曲,十分钟左右就熟了,但是蒸不超过十五分钟,时间长了会影响小龙虾的肉质。3.品味判断。咬出来的龙虾肉颜色一致,咬起来肉不软,有嚼劲。同时汁液充足,没有腥味。虾肉的鲜味比煮熟的小龙虾更明显。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/1014088.html 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 重庆中央公园 一级用户组 0 生成海报 金瓜是蒸还是煮 上一篇 2022-08-03 怎么辨别山竹新鲜度 下一篇 2022-08-03 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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